先日ステンレス工事を行った『ぎょうざ専門店 正嗣』様より追加工事のご依頼を頂きました。 「厨房内の壁にステンレスを張ってもらいたい。」 「木製のカウンターをステンレス仕上げとしたい。」 ということで弊社工場でカウンター部…
お客様のご要望から生まれる新たな技術
ステンレス工事（ぎょうざの正嗣様）
今回のお客様は『ぎょうざの正嗣（まさし）』様です。『餃子の街、宇都宮』の人間なら知らない人はいないでしょう。もちろん私も正嗣さんは昔からの大ファン・・・工事をご依頼頂いて大変光栄でした。 今回の仕事、現場よりも弊社工場で…
プロ仕様
今回のお客様は個人のお宅の一部を改装してケータリング関係の起業をされるというお話でした。 「衛生面に気を使う業界なので・・・」とのことで、内装の一部にステンレス張りを施すのが吉沢板金の仕事。 新しくなる厨房部分、ビフォー…
厨房ダクトのリフォーム工事
宇都宮のとある有名店。イタリア料理のお店です。 今日のリフォームはこの大きな厨房ダクト。 内部の様子です。大変まめに掃除をされているようですが、だからこそ、こういう部分はステンレスが良いです。鉄に塗装をしたものでは摩擦と…
厨房のステンレス工事（アフター）
宇都宮駅前に近々オープン予定の居酒屋K様、厨房ステンレス工事を終了しました。 ステンレスは張り終えてしまえばさび難い性能から耐久性が特に良い材料ですが、施工の段階では凹み安く、また、傷を付けない様に最新の注意を払います。…
厨房のステンレス工事
数十年お付き合いいただいている工務店さんのご依頼で、宇都宮駅の目の前にオープンする居酒屋チェーン店様の厨房ステンレス工事、及び屋根板金工事を行います。 カウンターの下、下がり壁を含む厨房の大分部分をステンレス仕上げにして…